Abendlicher Spaziergang durch die Straßenküchen von Ho-Chi-Minh-Stadt

Begeben Sie sich auf ein kulinarisches, abendliches Abenteuer im Herzen von Ho-Chi-Minh-Stadt, wo Sie zusammen mit Ihrem ortskundigen Guide die besten Straßenküchen der Stadt genau dort erkunden, wo auch die Einheimischen essen.

Sie gehen selbständig zum Treffpunkt 55A Cao Thang, District 3, wo Sie Ihren Guide treffen. Die Cao Thang-Straße ist für ihre bunte Streetfood-Auswahl bekannt.

Von dort schlendern Sie langsam durch die Straße und erleben, wie kleine Pop-up-Restaurants nach und nach mit der eintretenden Dämmerung auftauchen. Halten Sie zwischendrin an, um die vietnamesische Reispapier-Pizza, Banh trang nuong, zu probieren, genauso wie das fabelhafte und knusprige vietnamesische Sandwich Banh mi, eine optimale Kombination französischer und vietnamesischer Geschmacksrichtungen.

Weiter geht es über den stimmungsvollen Ban Co-Markt zur Nguyen Thien Thuat-Straße, wo Madame Nga mit lauwarmen Reiskuchen (Banh xeo) und frisch zubereiteten Frühlingsrollen wartet.

Ihr kulinarisches Abenteuer rundet eine Schale Hu tieu ab – ein Nudelgericht, das als Suppe, wie auch in einer trockenen Version erhältlich ist – und das beliebte Streetfood-Gericht Bot chien, das aus kleinen Reismehlwürfeln besteht: außen knusprig, innen weich, mit Ei und Frühlingszwiebel gebraten und mit einer süß-säuerlichen Sauce auf Sojabasis und frisch geriebener Papaya. Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, das viele Einheimische als späten Snack essen.

Den Abend lassen Sie in einem Café vor Ort bei einem Drink und einem netten Snack ausklingen, während die Stadt in der Dunkelheit der Nacht erst richtig zum Leben erwacht.

Zum Hotel finden Sie ja selbst zurück.

Dauer: ca. 3 Stunden

Der Ausflug wird mit einem lokalen, deutschsprachigen Guide durchgeführt.

An diesem Ausflug können auch andere Gäste als TourCompass-Gäste teilnehmen.

Wir empfehlen Ihnen, den Ausflug bereits bei Buchung zu buchen.