Amal Women's Training Center, Marokko

In Marrakesch, der drittgrößten Stadt Marokkos, arbeiten wir mit einer NGO namens Amal Women’s Training Center zusammen.

Amal setzt sich für die soziale und wirtschaftliche Stärkung von Frauen ein, insbesondere von Frauen aus marginalisierten und schutzbedürftigen Gemeinschaften.

Schätzungen zufolge stellen Frauen nur etwa 25 % der Erwerbsbevölkerung Marokkos – manche Zahlen deuten sogar auf einen noch geringeren Anteil hin. Zugleich werden erwerbstätige Frauen häufig deutlich schlechter bezahlt als Männer. Amal arbeitet daran, dies zu ändern, indem Amal Frauen Weiterbildung, Arbeitsmöglichkeiten und finanzielle Unabhängigkeit ermöglicht. Das Projekt trägt außerdem dazu bei, neue weibliche Vorbilder in der lokalen Gemeinschaft zu schaffen und die Einstellung zur Teilhabe von Frauen am Arbeitsmarkt positiv zu verändern.

Eines der angebotenen Programme ist ein Lehrgang mit praxisnaher Schulung in Gastronomie und professionellen Küchenfertigkeiten. Während des kostenlosen, neunmonatigen Kurses erhalten die Frauen zudem Unterstützung bei ihrer persönlichen Weiterentwicklung, etwa durch wöchentliche Coaching-Sitzungen, um ihre künftigen Berufsaussichten zu verbessern.

Amal betreibt ein Restaurant, in dem die Auszubildenden in einem realen Arbeitsumfeld mitarbeiten und so auf den Arbeitsmarkt vorbereitet werden. Auf ausgewählten Reisen kehren wir hier zum Mittagessen ein.

Amal bietet außerdem Kochkurse an, an denen sowohl Touristen als auch Einheimische teilnehmen. Diese authentischen marokkanischen Kocherlebnisse generieren Einnahmen und erhöhen zugleich die Aufmerksamkeit für den sozialen Zweck des Projekts. Die Auszubildenden unterrichten in der Kochschule unter der Aufsicht einer qualifizierten Lehrkraft. Auf einigen unserer Reisen nehmen Sie an einem Kochkurs teil und lernen, ein traditionelles marokkanisches Mittagessen zuzubereiten.

Sämtliche Erlöse aus Restaurant und Kochschule fließen direkt in die Finanzierung der Ausbildungsprogramme.